料理教室スタート

今日から料理教室スタート。

やりたいなと思ってすぐに見学に行って、内容がよかったので
すぐ入会しました。

メニューは、基礎コース、
さんまの塩焼き、かぼちゃのそぼろ煮、すまし、サラダ。

いきなりさんまのはらわた取りました。
1時間で4人でこれだけ作るのでものすごくあわただしい。
さんまさばいてまな板洗っている間に、あとの2人がかぼちゃを煮て、全然かぼちゃに関しては、みることができず。
勝手も分からないので、なんだか大したことしないうちに、出来上がり。
その後試食。おいし〜〜
とくにちょっととろみのついた、かぼちゃの煮物。

週末に、復習しよう。

他の人に家で、レシピを復習するか聞いたら、みなさん、しないそうです。びっくり。
何のために、ならってるの？
もったいない〜と思った。